VEZİRKÖPRÜ'DE YEMEK FABRİKASI GİBİ OKUL
VEZİRKÖPRÜ'DE YEMEK FABRİKASI GİBİ OKUL
Vezirköprü'de faaliyet gösteren bir okul günlük 4500 kişiye yemek çıkartarak 38 milyonluk cirosu ile Samsun’un en yüksek cirosuna sahip okulu oldu.
Vezirköprü'de Şahinkaya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL) bünyesindeki yiyecek hizmetleri bölümü ile ilçedeki taşımalı okulların ve Vezirköprü Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Aşevi’nin yemek ihtiyacını karşılıyor. Günde 4 bin 500 kişilik yemek çıkartan okul 2024 yılında 38 milyonluk cirosu ile Samsun’un en yüksek cirosuna ulaşan okulu oldu.
Malzeme alımı, yemek üretimi, yemeklerin okullara ulaşımı ve dağıtımı olmak üzere tüm işleri kendi bünyesinde yapan okulun mutfağında öğretmenler, usta öğreticiler ve 143 öğrenci ile her gün harıl harıl çalışıyor.
Öğrencilerimiz hem uygulamalı eğitim alıyorlar hem de harçlıklarını çıkarıyor diyen okul müdürü Mecit Bedük “Okulumuz bu hizmetlerinden oluşan 38 milyon cironun 4 milyon lirası hazineye dönüyor, 1 milyon 727 bin lirası maaş ödemesi ve 855 bin 146 lirası ise öğrencilere ödeniyor. Dağıtım yaptığımız okular da artan yemek arıklarını da israf etmiyoruz. Bunları toplayarak Vezirköprü Hayvan Barınağına veriyoruz.” dedi.
OKULDA UYGULAMA OTELİNDE BULUNUYOR
Şahinkaya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde Uygulama Oteli ile de bölgeye konaklama noktasında büyük hizmet sunuyor. Okul müdürü Mecit Bedük “Konaklama ve Seyahat Hizmetleri” öğrencilerinin uygulamalı eğitim gördükleri uygulama otelinde, öğrencilerin bilinen klasik yemekler dışında dünya mutfağından da örnekler sunduklarını, ayrıca öğrencilerin yurtiçi ve yurtdışında da staj imkânı bulduklarını söyledi.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
